Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı konserve bezelye
10 yaprak ıspanak
1 kahve fincanı su
4 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yumurtalar çukur bir kaba bırakılır, tuz eklenir ve iyice çırpılır. Bezelye, ıspanak ve su robottan geçirilir. Yumurtaların üzerine ilave edilir. Tavaya tereyağı konur, ateşe oturtulur, tamamen eriyince yumurtalı karışım dökülür. Kapak kapatılır donana kadar pişirilir.

Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 16.03.2023