5 çorba kaşığı tarhana
Yarım çorba kaşığı salça
3 diş sarımsak
1 demet dereotu
2 çoraba kaşığı zeytinyağı
4-5 su bardağı su
Yağı ve salçayı tencerede 3 dakika kavurup üzerine suyu ekleyip karıştırın. Kaynamasını beklemeden hemen soğuk suyun içine dereotunu kıyın, sarımsak ve tarhanayı üzerine ilave edin. Kaynayıncaya kadar karıştırıp sıcak sıcak ikram edin.
