Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


MIRMIR


İBB Su Ürünleri Hali Müdürlüğü

Vücut gümüs grisidir. En karakteristik özelliği vücudunda birbirine paralel 14-15 koyu seridin dikine uzanmasıdır. Burun bölgesi ile gözlerinin arası da koyu renklidir.
Maksimum boy 55 cm; genellikle 25 cm’yi geçmez 1-80 m lik kumlu ve çamurlu zeminler ile deniz çayırlarının egemen olduğu ortamlarda demersal olarak yasarlar.

ÜREME DÖNEMİ: Eseysel olgunluğa erkekler 2 yasında 20 cm dolaylarında; disiler ise 3 yasında 24 cm dolaylarında iken erisirler. Ege Denizi’nde Haziran-Ağustos, Akdeniz’de ise Haziran-Ekim ayları arasında ürerler.
TÜKETİM ŞEKLİ: Ekonomik değerleri yüksektir. Taze ve dondurulmus olarak tüketilir.




© lezzetler.com tarif no:106473 | adı:Mırmır | gönderen:Göksen | indirme tarihi:13.06.2024 - 19:14