 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
FENER ÇÖP ŞİŞ
İBB Su Ürünleri Hali Müdürlüğü
100 gr fener balığı
2 çorba kasığı soya sosu
1 su bardağı zeytinyağı
1 dis sarımsak
1 tutam karabiber
Fener balığını temizledikten ve bol suyla yıkadıktan sonra kusbası iriliğinde doğrayın. Genis bir kapta, 2 çorba kasığı soya sosunu, 1 su bardağı zeytinyağını, 1 dis sarımsağı, 1 tutam karabiberi ve tuzu karıstırın. Kusbası iriliğinde kestiğiniz balığı hazırladığınız bu sosta yaklasık 2 saat bekletin. Sonra çöp sise dizin. Orta ısılı kömür veya fırın ızgarasında çevirerek, pisirin. Sıcak servis yapın.
© lezzetler.com tarif no:106341 | adı:Fener Çöp Şiş | gönderen:Göksen | indirme tarihi:05.12.2025 - 20:36