1 şişe sade maden suyu
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Yarım kalıp yağsız peynir
Kızartma yağı
Peynir ezilir. Diğer malzemeler eklenir. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapılır. Cevizden büyük parçalar alınır, yuvarlanır. Kızgın yağda altın rengi kızartılır.
