5 yaprak marul roka
1 adet dilimlenmiş elma
2 adet salçalık kırmızı biber,
1 adet limon kabuğu
1 adet portakal
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yıkanmış roka yapraklarını servis tabağına koyun. Kırmızıbiberi doğrayıp üzerine ekleyin, elma dilimlerini, portakal dilimlerini, limon kabuğunu, zeytinyağıyla beraber karıştırıp servis yapın. Portakalın dilimlerken akan suyunu da üzerine gezdirmeyi unutmayın.
