Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 adet hellim peyniri
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı kadar su
1 çorba kaşığı kekik
Kızartmak için sıvı yağ

Öncelikle hellim peynirini küp şeklinde doğrayın. Yumurta, un, galeta unu, kekik, biber ve suyu karıştırın. Peynirleri bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak olarak ikram edin.