merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde yapımı oldukça kolay bir makarna tarifimiz var
"Bekar Makarnanın" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemeye bir gözatalım
yarım paket makarna
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı salça
4 çorba kaşığı sıvıyağ
ve 1 çay kaşığı tuz
haydi hemen yapalım
tencereyi ateşe yerleştirdik
4 kaşık yağımızı koyuyoruz
arzu eden zeytinyağı, arzu eden ayçiçeği yağı, ama sıvı yağ kullanıyoruz
1 tatlı kaşığı domates salçası...
ve 1 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz
salçanın kokusu gidene dek kavuruyoruz
şimdi 3 bardak suyumuzu ilave ediyoruz
sıcak su varsa o da olabilir
kaynamasını bekliyoruz
şimdi kaynamakta olan karışımımıza arzu ettiğimiz türden makarnamızı bıraktık
kapağını yarım kapatıyoruz
kaynama noktasına geldikten sonra 12 dakika pişiriyoruz
süremiz doldu, gayet güzel suyunu çekti
harika, gördüğünüz gibi hiçbir yapışma yok
kapağı geri kapatıyoruz, 5 dakika ilk sıcağı çıksın hemen servis yapalım
haydi servis yapalım
şöyle bir karıştıralım
servis tabağına aktaralım
Mütevazı Lezzetler mutfağında "bu kadar da kolay mı olur?" dedirtecek ölçüde...
bir tarif paylaştık
"Bekar Makarnasının" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın...
