Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yufka
3 adet yumurta
1 su bardağı un
1 litre süt
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gram taze kaşar peyniri
Tuz

Bir kabın içine yumurtaları kırın, üzerine sütü, unu ekleyip çırpın. Tencereye aktarıp koyulaşıncaya kadar pişirin. Yufkaların aralarını yağlayıp fırın kabına kat kat döşeyin. Üzerine pişen sosu döküp en üstüne de rende peyniri ekleyin. 200 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişirin. Dilimleyip sıcak olarak ikram edin.