2 adet dolmalık kabak
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı un
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı margarin
Yarım paket krema
1 tutam tuz
1 tutam nane
4 su bardağı su
Tencereye margarini alıp doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun peşinden unu ileve edip kavurun, soğuk su ekleyip soymadan halka doğranmış kabakları ve tuzu ekleyip pişirin, blendırdan geçirip kremayı ekleyin 2 dakika daha kaynatıp servis tabağına alın ve nane serpin.
