 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PESTÜKEN ÇORBASI (SİVAS)
1 su bardağı pestüken
1 su bardağı haşlanmış buğday
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı kuru nane
3 yemek kaşığımargarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı pestüken 5 su bardağı sıcak su yavaş yavaş eklenip inceltilerek derin bir tencereye alınır. İçine haşlanmış nohut, buğday, yeşil mercimek ve 1 çay kaşığı tuz eklenip karıştırılarak 5 dakika kaynatılır. 3 yemek kaşığı margarin eritilip içine 1 tatlı kaşığı nane ile yakılarak çorbamıza eklenir. Sıcak servis edilir.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 03.05.2023
© lezzetler.com tarif no:105783 | adı:Pestüken Çorbası (Sivas) | gönderen:TÖRE | indirme tarihi:16.05.2026 - 12:00