Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı buğday nişastası
1 çay bardağı pudra şekeri
4 tatlı kaşığı gül suyu
Üzeri için:
5 çorba kaşığı çilek reçeli

Muhallebiyi hazırlamak için tencereye tüm malzemeyi koyup karıştırın ve kaynatın. Kıvama gelince gül suyunu ekleyip ocaktan alın. Suyla ıslatılmış dikdörtgen bir kabın içine döküp buzdolabında dinlendirin. Dilim dilim kesip üzerine ayrıca pudra şekeri serpin, reçelle süsleyip ikram edin.