Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet az haşlanmış patates
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
4 diş sarımsak
1 adet soğan
Tuz, biber
1 tatlı kaşığı karbonat
Kızartmak için sıvı yağ

Aslında hem çiğ patates hem de haşlanmış patatesten olabilir. Siz hangisini isterseniz ama çiğ patatesi rendeleyince suyunu sıkmanız gerekir. Öncelikle patatesleri rendeleyin. Üzerine soğanı rendeleyin. Yumurta, un, karbonat ve baharatları da karıştırıp kaşık kaşık kızgın yağın içine atıp kızartın.