Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı toz badem
1 paket toz şanti
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı margarin

1 lt sütten 1 su bardağını ayır. Diğer sütü tencereye al. Şekeri ekle eriyene kadar pişir. Pirinci haşlayıp süte kat. Vanilya, pirinç unu, nişasta ve toz bademi de ekle koyu bir kıvam alana kadar pişir. Yağı içine atıp karıştır. Pişen sütlü aş soğumaya bırak. Ayırdığımız süt ile şantiyi çırp. Sütlü aş soğuyunca şantiyi de içine ekle karıştır.