Gazi Üniversitesi Türk Halkbilimi Araştırma ve Uygulama Merkezi
1981 yılından beri Mengende Mengen Aşçılar Festivali kutlanmaktadır. Festivalin amacı yöreyi tanıtmak, aşçılık sanatının önemini belirtmek ve Türk mutfağının dünya mutfakları arasındaki yerini almasını sağlaya çalışmaktır. Ayrıca yeni yetişen neslin bu mesleğe ilgili olmasını sağlamak, aşçılık sanatının bilimsel ve sanatsal yönünü ortaya çıkarmaktır.
