Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı haşlanmış buğday
2 adet nar
1 adet salatalık
1 adet havuç
6 yaprak beyaz lahana
6 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
3 çorba kaşığı sirke
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limon

Öncelikle bir salatalığı soyacakla ince dilimlere kesin. Havucu ve lahanayı çok ince rendeleyin ve servis kasesine koyun. Üzerine haşlanmış buğdayı ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsakları da üzerine karıştırıp koyun. Üzerini bol kıyılmış dereotuyla süsleyip ikram edin.