Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet orta boy kabak
2 yumurta
4 yemek kaşığı un
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam dereotu (ince doğranmış)
Tuz, karabiber
Tost ekmeği
Pişirmek için az miktarda yağ

Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
Bir kaba kabakları alın, yumurta, un, kaşar peyniri, dereotu, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırarak mücver harcını hazırlayın.
Tost ekmeğinin üzerine hazırladığınız harcı sürün ve diğer tost ekmeğini kapatın.
Tost makinesinde ya da tavada, her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis edin.