3 adet yumurta
1 çay kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
2 adet cin biber turşusu
1 adet acı sivri biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Karıştırma kabına yumurtalar kırılır, tuz katılır ve parçalanana kadar çırpılır. Doğranmış turşu, biber, salça, pul biber eklenir, iyice karıştırılır. Tavaya zeytinyağı bırakılır, ateşe yerleştirilir. Isınınca karışım dökülür, bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir.
