Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1,5 litre süt
200 gr toz şeker
1 çubuk tarçın
1 paket vanilya
200 gr pirinç
Yarım limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı tereyağı
300 gr karışık orman meyveleri (çilek, böğürtlen, dut)

Süt, şeker, vanilya, tarçın kabuğu, tereyağı ve rendelenmiş limon kabuğunu büyük bir tencereye alıp orta ateşte kaynatın. Pirinçleri ilave edip ateşi kısarak 40 dk. pişirin. Çubuk vanilya ve tarçını tatlının içinden çıkarın ve tatlıyı oda ısısında soğutup, içine orman meyvelerinin yarısını ekleyin. Hafifçe karıştırıp kâselere paylaştırın ve buzdolabında 3 saat bekletin. Üzerlerini kalan meyvelerle süsleyip servis yapın.