 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
HARDALİYE (ISPARTA)
Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 Salkım Koruk
2 Adet Orta Boy Kuru Soğan
1 Su Bardağı Su
Tuz
Asmadan koparılmış taze koruklar yıkanır. Ezilerek suyu çıkartılır. Ezilen korukların içine 1 su bardağı su ilave edilir. Koruklar elle biraz sıkılır tülbentten geçirilerek süzülür. Biraz tuz ilave edilir. Soğan ince ince doğranarak koruk suyuna ilave edilerek yemeklerin yanında içilir.
Not: Yaz aylarında serinlemek amacıyla makarna, pilav ve benzeri yemeklerin yanında içilir.
© lezzetler.com tarif no:105359 | adı:Hardaliye (Isparta) | gönderen:Göksen | indirme tarihi:07.06.2026 - 17:17