Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet patates
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Patatesler soyulur, kuşbaşı şeklinde doğranır, düdüklü tencereye aktarılır. Bir kapta su, salça, tuz ve zeytinyağı karıştırılır. Patateslerin üzerine gezdirilir. Kapak kapatılır. Pim çıktıktan sonra 8 dakika kısık ateşte pişirilir.