Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet elma
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
1 dolu tatlı kaşığı nişasta

Pekmez, su ve nişasta bir küçük tencereye konur. Orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Elmalar soyulur, arzu edilen şekilde doğranır. Servis tabağına konur, üzerine pekmezli karışım gezdirilir.