Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet çupra
1 adet limon
200 gram Akdeniz yeşillikleri
1 adet haşlanmış patates
İstenirse mayonez

Öncelikle balığı temizleyin, üzerine zeytinyağı sürüp ızgarada iki yüzünü de pişirin. Yeşillikleri yıkayıp tabağa alın. Mutlaka balıkla haşlanmış patates yenmeli onun için yanına haşlanmış patates koyup sıcak olarak bol limon suyuyla ikram edin.