Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1,5 su bardağı toz fındık
2 yumurtanın akı
2 tam yumurta
1 portakalın kabuğu
1,5 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı rendelenmiş çikolata
1 limon kabuğu rendesi
3 çorba kaşığı süt
2 çay kaşığı vanilya
3 çorba kaşığı un

Öncelikle yumurta akını ve yumurtaları iyice çırpın ve üzerine kıyılmış fındığı, şekeri içine ekleyip çırpmaya devam edin. Fındıklı harcı sıkma poşetine aktarın ve tepsiye şekillice yerleştirin. 200 derecede 15 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.