Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

100 gr Tahin Helvası

Tahin helvası ezilerek tek kişilik güveç kabına döşenir. Kızgın odun fırınında eritilir ve üzeri kızarmaya başlayınca fırından alınır. Sıcak servis yapılır.

Not: Yörede balık yemeklerinin üzerine tatlı olarak ikram edilen tahin helvası bazı yerlerde elma dilimleri ile pişirilir. İsteğe bağlı olarak üzerine limon sıkılarak da yenilir.