Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Elif Korkmazel

1 adet soğan
3 adet domates
2 adet sivri biber
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
1 limon suyu
2 çorba kaşığı nar eksizi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet salatalık
5 dal maydanoz

Derin bir kabın içine yarım ay şeklinde doğranmış soğanları koyun. Domatesleri iri küpler halinde doğrayın. Sivri biberi salatalık ve maydanozu ince kıyıp tüm malzemeyi soğanla beraber kabın içinde karıştırın. Üzerine nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını koyup karıştırarak servis tabağına alın.