Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Besin değeri bakımından kuzu ile dana eti arasında hemen hemen hiç fark yoktur. Kuzu eti protein açısından dana etinden daha zengindir. Kuzu etinin her 100 gr'ında 20 gr protein olmasına karşılık dana etinin 100 gr'ında sadece 12-18 gr protein vardır.