Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Koç eti yağsız ve sert olduğu gibi kokusu pek hoş değildir. Eti yenebilecek koçlar kasaplık hayvan olarak ayrılmış ve kuzu iken burulmuş yani erkeklik bezleri alınmış olanlardır.