5 adet taze sarımsak
1 su bardağı yoğurt
5 çorba kaşığı zeytinyağı
10-15 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yoğurt ve tuz çok iyi çırpılır. Üzerine ince doğranmış sarımsak, pul biber, zeytinyağı eklenir ve karıştırılır. Servis tabağına aktarılır. Üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.
