4 adet büyük boy turp
300 gr. kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1.5 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
Maydanoz, dereotu, nane
Turpları temizleyip ortadan ikiye bölün, içlerini ovun. Pirinç, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak, kıyma, kıyılmış yeşillikler ve arzu ettiğiniz baharatları güzelce karıştırın. Hazırladığınız bu harcı turpların içine doldurun. Üzerine bir çay bardağı zeytinyağı dökün. Yarısına kadar su ekleyip pişirin.
