500 gr kıyma
4 adet yeşil biber
2 adet domates
2 adet patlıcan
50 gr sıvıyağ
2 çorba kaşığı salça
Karabiber
Kekik
Doğranmış biberleri, patlıcanı, domatesleri ve kıymayı karıştırarak tepsiye yayın. Salçayı biraz sıcak su ile açın. Sıvıyağ ve tuz ekleyin. Karabiber ve kekik ilave edin. Tepsinin üzerine gezdirin. 180 derece fırında güzelce pişirin.
