Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

YOĞURTLU CEVİZLİ KAVRULMUŞ KABAK SALATASI

50 gr margarin
4 adet kabak
1 büyük kase yoğurt
1 su bardağı ceviz içi
Bir tutam dereotu
2 diş sarımsak

Kabakları küp küp doğrayın ve yağda kavurun. Yoğurdu çırpıp içine dövülmüş sarımsak ekleyin. Kabak ile yoğurdu karıştırın. Ceviz ekleyin. Kaselere koyup dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.