 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SIRAYSİL (HATAY)
Hatay Valiliği
Hatay Mutfak Kültürü ve Yemekleri
Dr. Kadriye ŞAHİN
Yarım kg iri bulgur
1 kg yoğurt
Tuz
Bulgur yeteri kadar suda ezilmeyecek biçimde haşlanır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üzerine yoğurt dökülerek, tuz eklenerek karıştırılır.
Not: Arzu eden yoğurda hafif su ekleyebilir.
© lezzetler.com tarif no:104407 | adı:Sıraysil (Hatay) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:16.02.2026 - 07:32