Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2,5 su bardağı nohut
2 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
4 sivri biber
2 çorba kaşığı acı salça
Tuz
Karabiber, pul biber
5 diş sarımsak

Öncelikle nohutları akşamdan suya koyup şişmelerini bekleyin. Sabah süzüp yıkayın. Tereyağında soğanları kavurun. Üzerine salçası ve suyunu ekleyip karıştırın. Sarımsak, biber ve nohutları ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Sıcak servis yapın.