Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

PESTO SOSUNDA KABAK ÇEKİRDEKLİ DOMATESLER

10 adet çeri domates
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı pesto sos
1 çorba kaşığı kabak çekirdeği
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Tavada domatesleri çok fazla renklerini kaybetmeden hafifçe soteleyiniz. Daha sonra domatesleri servis tabağına alınız. Tavada kalan yağa 1 çorba kaşığı kadar pesto sos, kabak çekirdeklerini, tuzu ve taze çekilmiş karabiberi ekleyerek yaklaşık 3 dakika kadar daha bir arada ısıtınız ve domateslerin üstüne dökerek servise hazırlayınız.