Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1,5 su bardağı haşlanmış buğday
Çeyrek beyaz lahana
2 adet narın taneleri
1 adet rendelenmiş havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
3 adet taze soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz

Öncelikle haşlanmış buğday, lahanaları, taze soğanı ince kıyıp biraz tuz ilave edip elinizle ovalayın. Lahanalar yumuşamalı. Sonra içine, rendelenmiş havuçlarla limon suyu ve zeytinyağı ekleyin, karıştırıp harmanlayın. Hardal da çok yakışıyor bereketli olsun diye bol miktarda nar tanesi ekleyip ikram edin.