Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet marul
1 demet taze soğan
2 domates
2 çay bardağı yer fıstığı
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
İstenirse maydanoz

Öncelikle yeşillikleri yıkayıp kurulayın. Taze soğanları ince ince kıyın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın, üzerine limon suyu ve zeytinyağını gezdirip karıştırın. Servis tabağına aktarın. Yer fıstıklarını da üzerine serpin. Servis yaparken üzerine nar ekşisi gezdirip servis yapın.