Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr. Yeşil Mercimek
500 gr. Kırmızı Mercimek
500 gr. Kuru Fasulye
500 gr. Nohut
500 gr. Buğday
500 gr. Mısır
2 orta boy Patates
1 çay bardağı çiğ Krema
125 gr margarin
1 çay kaşığı Kuru Nane
1 adet Küçük kepekli top ekmek

Mercimekler, Nohut, Kuru Fasulye ve Buğday bir gün önceden ayrı ayrı ıslatılır.
Malzemeler bir tencereye (patates ve Mısır hariç) konulup üzerine kadar su konulup pişmeye bırakılır. Malzemeler yumuşayınca patatesler de ilave edilir ve tümü iyice yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edilir.
Bütün malzemeler iyice yumuşayınca tencereden alınıp kevgirden geçirilerek püre elde edilir.
Daha sonra püreye çiğ krema, tuz ve karabiber katılıp iyice karıştırılır ve ateşten alınır.
Bir kuşanede sana klasik eritilip içine bolca kuru nane katılır ve hafifçe yakılır. ve üzerine dökülür.