400 gram ayva
2 su bardağı pekmez
2 adet karanfil
1 adet kabuk tarçın
1 adet limon suyu
1 çay bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tereyağı
Ayvanın kabuklarını soyup ince dilimler haline getirip tencereye koyun. Üzerine tarçın, karanfil ve pekmez ekleyip bir su bardağı suyla pişmeye bırakın. Yumuşayınca üzerine tereyağı, ceviz ve kuru üzüm koyup servis tabağına alın. Farklı bir tatlı isteyenler için çok lezzetli bir ayva tatlısı.
