4-5 yaprak kırmızı lahana
1 adet kırmızı soğan
Yarım demet dereotu
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı nar ekşisi
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Lahana ve soğan çok ince kıyılır, sumak ve tuzla gevşeyene kadar ovulur. Çok ince kıyılmış dereotu, nar ekşisi, zeytinyağı ilave edilir ve alt-üst ederek karıştırılır.
