300 gr tavuk kıyma
4 kaşık bayat ekmek
1 tatlı kaşığı pulbiber karabiber kimyon kekik tuz
3 kaşık margarin
1 kaşık salça
3 adet patates
Tavuk kıyması bütün baharatlar ekmek içi hepsi yoğrulur köfte şekli veririlr diğer tarafta patatesler soyulur halka şekli verirlir ocakta 3 kaşık sana ile salça kavrulur köfteler dizilir üstüne patatesler dizilip 2 bardak su ekleyip kısık ateşte pişirilir servis edilince yanına maydonoz konur.
