1 demet kuzukulağı
2 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yoğurt, tuz, ezilmiş sarımsak ve su hiç pürüz kalamayana kadar çırpılır. Kuzukulağı çok ince kıyılır ve eklenir. Kaselere paylaştırılır. Üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirilir.
