Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet elma
1 çay bardağı şeker
Yarım limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı nişasta
12 adet bebe bisküvisi
Üzeri için:
Hindistancevizi

Elmalar soyulur ve rendelenir. Üzerine şeker ve nişasta ilave edilir. Elmalar gevşeyene dek pişirilir. Üzerine ufalanmış bisküvi ve rende limon kabuğu eklenir, yoğrulur. Harçtan yarım ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Hindistancevizine bulanır ve servis tabağına dizilir.