Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 adet yaprak ıspanak
2 kaşık susam
2 kaşık margarin
3 kaşık nar ekşisi
Tuz

1. Bir tencerede su kaynatıp yıkanmış ve oldukça iri doğranmış ıspanakları içine atın. 2-3 dakika içinde tutarak pişmesini sağlayın.
2. Ispanağı süzgece alın. Tencerenin suyunu boşaltıp içine susamı koyun. Ateşte, susamları yağsız kavurun.
3. Susama haşlanmış ıspanağı, margarini, nar ekşisi ve az tuz ekleyin. Yemeğinizi çatalla karıştırıp servis tabağına alın