Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet orta boy havuç
4 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kahve fincanı su
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon

Havuçlar rendelenir. Maydanozlar ve soğanlar çok ince kıyılır. Su, salça, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ayrı bir kapta iyice çırpılır. Kısırın üzerine gezdirilir ve karıştırılır.