Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yufka
400 gr tavuk fleto
1 su bardağı eritilmiş margarin
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz, kekik, karabiber

Yufka açılır üzerine yağ sürülür. Üç yufkada aynı işlem uygulanır.tatlı tabağıylı yufkadan daire çıkarılır, yaklaşık 12 adet çıkarılıyor. Ortasına haşlayıp didiklediğimiz tavuk tuzlanıp baharatlanı koyulur. Kenarlarından büzülerek bir araya getirilip alüminyum folyo yardımıyla bağlanır. Üstüne yumurta sarısı sürülüp 200 derecede kızarana kadar pişirilir.