1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, yumurta ve şeker parmak uçlarıyla karıştırılır. Sonra vanilya, kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur iki parçaya ayrılır. Merdaneyle 1 santim kalınlığında açılır. Kalp şeklinde ki kurabiye kalıplarıyla kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 190 derece sıcak fırına verilir. 10-12 dakika pişirilir.
