Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı kuru bakla
2 diş sarımsak
1 adet limon
2 çay kaşığı tahin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Kuru bakla akşamdan ıslatılır. Ertesi gün yumuşayana kadar haşlanır, suyu süzülür. Çukur servis kabına konur. Su, limon suyu, zeytinyağı, tahin, tuz ve ezilmiş sarımsak iyiyce karıştırılır. Baklanın üzerine dökülür.