Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı

Patatesler soyulur ve iri rendelenir. Kağıt havlu üzerine biraz suyunu bırakması için konur. Yanmaz tavaya az sıvıyağ konur. Bir avuç kadar rende patates alınır. İki avuç arasında bastırılır ve tavaya bırakılır. İki yüzü kızartılır. Servis sırasında tuz serpilir.