Tencerede çiğ kremayı ısıtın. Üzerine bitter çikolatayı kırıp ekleyin. Erimesini sağlayın. Daha sonra şekeri, tereyağını ve kakaoyu ekleyip buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuyunca katılaşacaktır. Kaşıkla alıp elinizde top yapın ve kakaoya bulayarak tabaklara dizin. Çok farklı lezzetler isterseniz içine kıyımlı fındık, ceviz, hurma, kuru üzüm gibi şeyler de konulabilir. Evde yaptığınız kekleri de ufalayıp karışımın içine ekleyebilirsiniz.
